【特別栽培米】ぼんちそだち2kg
| 楽天 特別価格 |
980円 |
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商品の詳細
●商品詳細とお届けについて 【品 名】 特別栽培米ぼんちそだち 【内容量】 2kg 【原材料名】 うるち米（ヒノヒカリ） 【保存方法】 冷暗所にて直射日光を避けて保存してください。 【配送方法】 通常便（常温） 【生産者名】 みやざきライス卸協同組合 【備 考】 ※こちらの商品は他の商品と同梱できます。但し、冷凍の商品とは同梱できません。霧島連山のふもとの都城盆地で環境に優しい米作りにこだわった 農家のプロ集団が栽培した特別栽培米 通常の農薬と化学肥料の使用を 半分以下に抑えて栽培した環境に優しいお米です。 今年の新米! 新米で炊いたご飯と味噌汁 これだけで贅沢ですよね♪ ここ都城盆地は、温暖な気候と美味しい水に恵まれた素晴らしい環境でありますが、温暖であるということは虫の害にもあいやすく、また台風襲来地帯でもあることから、農家の苦労は計り知れないものがあります。 そういった環境の中で、農薬や化学肥料を抑えての栽培というのは様々な努力が必要であり、例えば農薬を使う代わりに、種子の温湯消毒や優良な完熟堆肥を利用して病害虫や雑草から稲を守るなどの生産者の高度な技術や苦労の賜物です。 ヒノヒカリって？ 九州では馴染みのあるこの品種は、コシヒカリを父に持つ品種で、コシヒカリに次ぎ全国第2位（H18年）の作付けがされている品種です。食味や粘り、ツヤもよく、冷めてからも美味しいのが特徴です。 特別栽培米とは！ 店頭などで最近、「特別栽培農産物」という表示の野菜を見かけることがあるかと思いますが、これは国の「特別栽培農産物に係るガイドライン」に基づいた表示で、簡単に説明すると、各地域で通常使われる農薬と化学肥料の割合をどちらとも50%以上減らし環境に配慮して栽培されたお米です。 この「特別栽培農産物」の中でも、米については「特別栽培米」といいます。『ぼんちそだち』は、その特別栽培米であり、環境に優しいお米なのです。 特別栽培米に取り組み始めて今年で4年目。当初11haであった栽培面積も18haに拡大しています。 手間の要る栽培方法だけにまだまだ少ない面積ですが毎年美味しい米作りに取組んでいます。地元の子供たちとも田植えや稲刈りなどを通してふれあいながら、食育にも取組んでおります。消費者の皆さんが安心してご飯を食べられるようなお米作りを目指して頑張っております。 1．精米してからは、米はどんどん鮮度が落ちてしまいます。 2．米は密閉できる容器に入れ、温度差の少ないところで保管してください。 （キッチンは火を使う為、温度が上がるので出来れば避けてください。） 3．少量に分け、ペットボトル、タッパー等に入れて、冷蔵庫（野菜室）に保管することをお勧めします。 ※一般的に、お米は精米後1ヵ月過ぎると徐々に味が落ちていきます。夏場なら1ヵ月、冬場なら二ヶ月がお米の品質保持の目安です。【特別栽培米】ぼんちそだち2kg
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980円 |
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